MERAUKE, ASAKITA.NEWS,– Kawasan transmigrasi Salor, Kabupaten Merauke, Papua Selatan, didorong menjadi pusat pengembangan agroindustri berbasis padi.
Tidak sekadar menghasilkan gabah, kawasan ini diharapkan mampu mengembangkan industri pengolahan yang memberikan nilai tambah sekaligus meningkatkan kesejahteraan petani.
Upaya tersebut mulai dirintis Tim Ekspedisi Patriot IPB University 2026 bersama Kementerian Transmigrasi Republik Indonesia melalui Focus Group Discussion (FGD) penyusunan Studi Kelayakan (Feasibility Study) Hilirisasi Padi Terintegrasi di Kawasan Transmigrasi Salor.
Kegiatan berlangsung di Balai Kampung Yasa Mulya (SP 2), Distrik Tanah Miring, Kabupaten Merauke, Senin (9/11/2026), mulai pukul 08.30 WIT. FGD melibatkan Himpunan Kerukunan Tani Indonesia (HKTI), Brigade Pangan Tanah Miring, pengelola Rice Milling Unit (RMU), gabungan kelompok tani, kelompok tani, serta perwakilan masyarakat setempat.
Forum ini menjadi ruang untuk menggali potensi, persoalan, dan peluang pengembangan industri perberasan yang terintegrasi dari hulu hingga hilir. Fokusnya bukan hanya meningkatkan produksi gabah, tetapi juga memastikan hasil pertanian dapat diolah menjadi produk bernilai ekonomi lebih tinggi.
Ketua Tim Ekspedisi Patriot IPB University 2026, Dr. Muhammad Syukur Sarfat, S.TP., M.Si., mengatakan bahwa keterlibatan petani secara langsung sangat penting agar rencana pengembangan industri sesuai dengan kebutuhan dan potensi daerah.
“Melalui kegiatan FGD ini, kami ingin mendengarkan langsung kebutuhan dan aspirasi petani agar pengembangan hilirisasi padi di Kawasan Transmigrasi Salor benar-benar sesuai dengan potensi daerah dan dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat,” ungkapnya.
Menurutnya, penyusunan studi kelayakan harus memperhatikan berbagai aspek, mulai dari ketersediaan bahan baku, kesiapan teknologi pengolahan, kelembagaan petani, akses permodalan, hingga peluang pasar. Dengan demikian, rencana pembangunan industri tidak hanya menarik di atas kertas, tetapi juga memungkinkan untuk dijalankan secara teknis, ekonomis, dan berkelanjutan.
Dalam pemaparan materi, Direktur Utama PT Mitra Desa Pamarican, Supriyanto, S.T., menekankan pentingnya membangun jiwa kewirausahaan di kalangan petani. Petani, menurutnya, tidak boleh hanya bergantung pada penjualan gabah, tetapi perlu didorong menjadi bagian dari rantai usaha pengolahan dan pemasaran produk pertanian.
“Petani harus mulai berpikir sebagai pelaku usaha, bukan hanya sebagai penghasil gabah. Dengan teknologi pengolahan yang tepat, hasil pertanian dapat memiliki nilai tambah yang lebih tinggi dan peluang pasar yang lebih luas,” jelas Supriyanto.
Ia juga mengingatkan pentingnya regenerasi petani. Sebagian besar pelaku usaha tani saat ini telah berusia di atas 50 tahun. Karena itu, generasi muda perlu diberi ruang dan kesempatan untuk terlibat dalam kewirausahaan berbasis pertanian.
Keterlibatan anak muda dinilai bukan hanya menjaga keberlanjutan sektor pertanian, melainkan juga membuka peluang usaha baru melalui pengembangan industri pengolahan hasil panen di kawasan transmigrasi.
Selain kewirausahaan, persoalan standardisasi mutu beras turut menjadi perhatian. Pengendalian kualitas harus dilakukan sejak gabah diterima, proses pengeringan, penggilingan, hingga pengemasan.
Kualitas beras dan tingkat keutuhan butir menjadi faktor penting dalam menentukan klasifikasi produk serta strategi pemasaran. Konsistensi mutu menjadi salah satu syarat agar beras produksi Merauke mampu bersaing dengan produk dari daerah lain.
Dalam diskusi tersebut, petani juga menyampaikan harapan agar pengembangan hilirisasi benar-benar memberikan dampak terhadap pendapatan mereka. Peningkatan produktivitas harus diikuti dengan perbaikan sistem pengolahan, harga jual, dan akses pemasaran.
“Kami berharap pengembangan hilirisasi padi ini dapat membantu petani, terutama dalam pengolahan hasil panen, peningkatan harga jual, dan kemudahan pemasaran agar pendapatan petani semakin baik,” ungkap Sunarto.
Dari hasil FGD, sejumlah rekomendasi dirumuskan sebagai bahan penyusunan studi kelayakan. Di antaranya pemetaan potensi dan kontinuitas pasokan gabah, pengkajian kebutuhan teknologi serta kapasitas mesin penggilingan, peningkatan mutu beras melalui teknologi pascapanen, pemanfaatan hasil samping penggilingan menjadi produk bernilai tambah, serta penguatan jaringan pemasaran.
Selain itu, diperlukan penguatan kelembagaan petani dan pengelola RMU serta analisis kelayakan teknis dan ekonomi untuk memastikan industri pengolahan padi terintegrasi dapat berjalan secara berkelanjutan.
Melalui kegiatan ini, Tim Ekspedisi Patriot IPB University bersama Kementerian Transmigrasi berupaya membangun fondasi pengembangan ekonomi kawasan transmigrasi berbasis potensi lokal.
Tantangannya bukan sekadar bagaimana menghasilkan gabah sebanyak-banyaknya, melainkan bagaimana petani memperoleh keuntungan lebih besar dari setiap hasil panen yang mereka produksi.
Jika studi kelayakan ini dapat ditindaklanjuti dengan kebijakan, investasi, teknologi, dan kelembagaan yang tepat, Kawasan Transmigrasi Salor berpeluang berkembang dari sentra produksi gabah menjadi kawasan agroindustri perberasan.
Dengan demikian, hilirisasi padi bukan hanya berbicara tentang pembangunan mesin penggilingan atau pabrik pengolahan, tetapi juga tentang membangun kemandirian ekonomi petani, membuka lapangan usaha, dan menjadikan potensi pertanian Merauke sebagai kekuatan ekonomi masyarakat Papua Selatan.
Asakita.News | Mengabarkan Fakta, Mengawal Perubahan
